• Fregattmakrelenfilet Melva Canutera traditionell hergestellt in Olivenöl 975g
  • Fregattmakrelenfilet Melva Canutera traditionell hergestellte Fischkonserve in Olivenöl 975g
  • Fregattmakrelenfilet Melva Canutera traditionell hergestellte Fischdose in Olivenöl 975g
  • Fregattmakrelenfilet Melva Canutera in Olivenöl 975g angerichtet
Fregattmakrelenfilet Melva Canutera traditionell hergestellt in Olivenöl 975g

Fregattmakrelen Dose in Olivenöl Canutera de Andalucía 975g

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Artikel-Nr. 28706

  • Probieren und genießen Sie diese große Fregattmakrelen Dose der exklusiven und traditionell handwerklich hergestellten Fischkonserven aus dem südlichsten Spanien und Europa.
  • Die Fregattmakrele (Auxis Rochei - Auxis Thazard) ist eine köstliche Quelle für Öl-, Linolsäure und Omega-3-Fettsäuren.
  • Sie liefert Mineralsalze und hochwertiges Protein.
  • Und ist ein leicht verdauliches Lebensmittel und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien.
Beschreibung

Fregattmakrelen Dose in Öl

Die Fregattmakrele / Melva de Andalucia gehört zur Familie der Thunfische. Bis 1980 war nur eine Art für diese Gattung bekannt, Auxis thazard thazard, aber dank Rodríguez-Roda konnte die Art Auxis rochei rochei identifiziert werden.
Sie kann 50 cm und ein Gewicht von bis zu 1,5 kg erreichen. Die Farbe der Melvafilets ist rosa, von kompakter Maserung, Aroma und Geschmack sehr charakteristisch und unterscheidet sich vom Rest des Thunfischs.

Unter 600 g wird der Fisch Melva Canutera genannt und hat eine weiße Farbe und einen zarten Geschmack. Sie zeigen das Aussehen kleiner Halme / Canutillos.

Der Fisch wird manuell geschält und verarbeitet, das ist bei der Herstellung des Produkts von besonderer Bedeutung, da durch den Verzicht auf chemische Produkte die natürlichen Eigenschaften bewahrt werden und eine hohe Produktqualität und Lebensmittelsicherheit erreicht wird.

Herstellungshalle der Fischkonserven
Nährwerte pro 100 g Abtropfgewicht:
Brennwerte 177,90 Kcal (747,70 Kj)
Fett 6,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate < 0,10 g
davon Zucker < 0,10 g
Eiweiß 29,40 g
Salz 1,12 g
Zutaten: Fregattmakrele Canutera (Auxis rochei - Auxis thazard), Olivenöl und Salz
Omega3 in Fischdosen

Fregattmakrele Canutera Eigenschaften

Fregattmakrele ist eine köstliche Quelle für Öl-, Linolsäure und Omega-3-Fettsäuren und liefert Mineralsalze und hochwertiges Protein. Es ist ein leicht verdauliches Lebensmittel und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Dank des Konservierungsprozesses kommen all diese Eigenschaften unversehrt auf Ihren Tisch.

Vorschläge

Die konservierte Melva passt perfekt zu jungen Weinen und leichten Bieren. Sie verleiht Salaten und frischen Gerichten sowie allen mediterranen Aromen wie Knoblauch, Tomate, Vinaigrette, Paprika eine ganz besondere Geschmacksnote.

Melva Canutera Delikatessfisch in der Dose

Lesen Sie hier mehr zur Bedeutung der Siegel auf den Fischdosen von Conservera da Tarifa.

28706
Bekannte Bezeichnungen
Melva, Fregattmakrele, Unechter Bonito, Bullet Tuna
Wissenschaftlicher Name
Auxis rochei - Auxis thazard
Eingelegt in
Olivenöl und Meersalz
Nettogewicht
975 g
Abtropfgewicht
650 g
Aufbereitung
Fischfilets
Fangmethode
Almadraba - traditionelle, nachhaltige Art des Thunfischfangs in Spanien
Verpackung
Weißblechdose Ø150x110 mm
Besondere Bestellnummern

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